Kανέλα (Cinnamomum zeylanicum)

2014-12-01 22:18

ένα δέντρο που παραμένει σ'άνθηση όλο το χρόνο, αυτογενές στην Ινδονησία, αν και καλλιεργήθηκε στη Σρι Λάνκα απ'τους Ολλανδούς τον 18ο αιώνα. Επίσης, το συναντάμε στις Δυτικές Ινδίες, στην Ιάβα και στη Μαδαγασκάρη.

Ένα πολύ παλιό μπαχαρικό, που μια φορά κι έναν καιρό, ήταν πολύτιμη ουσία για θυμίαμα των ναών. Λέγεται πως ο Μυθικός Φοίνικας μάζεψε κανέλα μαζί με μύρο και νάρδο για ν'ανάψει τη μαγική φωτιά μέσα απ΄την οποία ξαναγεννήθηκε. Οι Aιγύπτιοι θεωρούσαν το έλαιο της καλό για τα πόδια, όπως και ότι ήταν εξαιρετικό για την υπερβολική έκκριση χολής.
Πριν 4.000 χρόνια, γίνονταν εμπόριο ανάμεσα σε χώρες όπως η Ινδία, η Κίνα, η Αίγυπτος και ένα από τα κύρια προϊόντα ήταν η κανέλα. Οι Κινέζοι τη χρησιμοποιούσαν για υπερβολικά αέρια και για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του συκωτιού. Οι Έλληνες της έδωσαν αξία για τις αντισηπτικές της ιδιότητες και για την ωφέλεια της σε στομαχικές ενοχλήσεις ενώ οι Ρωμαίοι την συμπεριέλαβαν σαν συστατικό στο φημισμένο άρωμα τους "Susinum".
Χρησιμοποιήθηκε στην Ευρώπη περίπου απ'τον 9ο αιώνα σαν συστατικό σ'ερωτικά φίλτρα, ενώ δίνονταν σαν ηρεμιστικό στις γυναίκες την ώρα του τοκετού. Όταν η Αγγλία κατάκτησε τη Σρι Λάνκα στο τέλος του 18ου αιώνα, η παραγωγή της κανέλας έγινε μονοπώλιο για την Εταιρία Δυτικών Ινδιών.

Το αιθέριο έλαιο της:

- Έχει πολύ δυνατές αντισηπτικές ιδιότητες, χρησιμοποιείται αποτελεσματικά, για κρυολογήματα, στην αναπνευστική οδό, στη γρίπη. Στο παρελθόν έχει χρησιμοποιηθεί στη χολέρα και στον τύφο (και το αιθέριο έλαιο της αλλά και το ξύλο της).
- Είναι ένα θερμό αιθέριο έλαιο, γι'αυτό βοηθάει σ'όλα τα παραπάνω, ενώ σ'αυτό οφείλει και τις αφροδισιακές του ιδιότητες. 
- Η θερμότητα του το κάνει ένα από εκείνα τα αιθέρια έλαια που βοηθάνε στους μυϊκούς πόνους, στους μυϊκούς σπασμούς και στη ρευματοειδή αρθρίτιδα.
- Έχει εμμηναγωγικές ιδιότητες, ανακουφίζει τους πόνους περιόδου και βοηθάει στη λευκόρροια.
- Οι καλές αντισπασμωδικές του ιδιότητες, το κάνουν αποτελεσ-
ματικό, για προβλήματα της πεπτικής οδού, όπως, δυσπεψία, διάρροια, ναυτία, κολίτιδα κ.α.
- Έχει τονωτικές ιδιότητες στο κυκλοφορικό σύστημα
- Είναι εξαιρετικό για εξοντωτικές καταστάσεις και συναισθήματα σε περιόδους ασθένειας και κατάθλιψης.
- Με εισπνοή από αρωματικό λύχνο ή διαχυτή, μπορεί να γίνει αύξηση της όρεξης

ΠΡΟΣΟΧΗ:

- στην επιληψία
- στην εγκυμοσύνη
- σε μωρά και παιδιά
- στην ομοιοπαθητική αγωγή (να ρωτηθεί ο κατάλληλος ιατρός)
- τις βραδυνές ώρες
Σ'ένα μείγμα αιθέριων ελαίων χρησιμοποιούνται ελάχιστες σταγόνες, η υπερβολική δοσολογία μπορεί να προκαλέσει από ταραχή μέχρι σπασμούς στο άτομο.